케이크는 다 부드럽다 ? 오븐마다 차이는 있겠지만 이대로 해보시면
케이크 위쪽은 바스락 부서지는 맛에 속은 촉촉한 컵케이크를 만드실 수 있어요

속을 단단하지 않고 부드럽게 하기위해 밀가루양을 줄였습니다 계란비중을 높게해서 부드럽고
촉촉한 맛이 강조되도록 하고싶었어요 (제과점에서 파는건 1개 먹으니 목이 말라서..쿨럭)

■ 6개 분량 레시피 (더 나올지도 !?)

설탕 총합 130g(60+70)
박력분 100g
바닐라 익스트랙 (계란 특유의 냄새 제거용)
계란 4개
버터 45g
.
.
.
#컵케이크 #Cupcake #Simon Cupcake #시몬컵케이크